لعشاق البوظة.. اليكم طريقة تحضير البوظة بطعم الفاكهة

المقادير:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

YUMMMYY

1كوب من الحليب
1كوب من السكر
1كوب من فاكهة الموسم
2صفار بيض
2ملعقة من النشا
2عصير ليمونة

طريقة العمل:
- تغلى الفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون.
- يغلى الحليب مع باقي كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا.
- بعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض و يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثاني.
- ثم يوضع بالماكينة المخصصة لصناعة البوظة حتى ينعم ويتماسك وبعدها تحفظ البوظة بالفاكهة بالفريزر داخل وعاء بلاستيك.
- اما في عدم وجود ماكينة بوظة، يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك.

منقول