جمانة عضو محترف
الجنسية : النوع : عدد المساهمات : 4377 30827 النقاط : 112 تاريخ الميلاد : 06/06/1989 تاريخ التسجيل : 02/02/2011 العمر : 34 يا جبار اجبر كسري
| موضوع: الشاي ينافس الماء في فوائدها السبت فبراير 26, 2011 8:23 am | |
| الشاي ينافس الماء في فوائدها [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] على عكس السائد من المعتقدات، ينصح خبراء التغذية بالإقبال على الشاي حيث أن تناول ثلاثة أكواب أو أكثر يومياً يعد أمراً صحياً مثله مثل تناول المياه، بل إنه مقارنةً بشرب المياه فإن الشاي يقدم فوائد إضافية مثل تقليل حدوث أمراض القلب، وفقاً لباحثين بريطانيين. ومن جانبهم أوضح باحثون بجامعة "كنجز كوليدج" في لندن، أن الشاي لا يؤدي إلى زيادة الماء في الجسم مثلما يفعل الماء، فحسب، بل يقيه من أمراض القلب وبعض أنواع السرطان نتيجة لعناصر الفلافونويد الموجودة بالشاي. كما أشارت كاري راكستون، الباحثة في التغذية الصحية، وزملاؤها في فريق البحث، إلى أن شرب الماء يعوض عن فقدان السوائل، أما تناول الشاي فإنه يعوض عنها بالإضافة إلى تزويد الجسم بعناصر مضادة للأكسدة، هذا عدا عن وجود الفلوريد فيه الذي يحمي الأسنان. وفي السياق ذاته ، أثبتت دراسة حديثة بأن الشاي يحسن الذاكرة وينشط الذهن، حيث ثبت أن الاستهلاك المنتظم للشاي الأخضر والأسود يعيق نشاط الإنزيمات الدماغية المصاحبة لضعف الذاكرة، وفقاً لما أشار إليه علماء في جامعة نيوكاسيل البريطانية. وأوضح الأطباء أن مرض الزهايمر يترافق مع وجود مستويات منخفضة من مادة "آسيتل كولين" الناقلة في الدماغ, وكشفت الاختبارات عن أن كلاً من الشاي الأخضر أو الأسود أعاقا نشاط إنزيم "آسيتل كولين استيريز" الذي يحطم تلك المادة العصبية الناقلة، وإنزيماً آخر يعرف بإسم "بيوتايريل كولين استريز" الذي اكتشف وجوده في الترسبات البروتينية الدماغية عند مرضى الزهايمر. ولذلك يأمل الباحثون أن تساعد هذه الاكتشافات في تطوير علاجات جديدة لمرض الزهايمر، بعد أن تبين أن للشاي نفس تأثير الأدوية المصممة للتغلب على هذه الحالة. | |
|
وليد العاطفه عضو محترف
الجنسية : النوع : عدد المساهمات : 9308 35707 النقاط : 76 تاريخ التسجيل : 06/08/2010
| موضوع: رد: الشاي ينافس الماء في فوائدها السبت فبراير 26, 2011 12:54 pm | |
| | |
|
love yemen عضو متالق
النوع : عدد المساهمات : 887 26405 النقاط : 21 تاريخ التسجيل : 09/08/2010
| موضوع: رد: الشاي ينافس الماء في فوائدها السبت فبراير 26, 2011 1:37 pm | |
| | |
|
جمانة عضو محترف
الجنسية : النوع : عدد المساهمات : 4377 30827 النقاط : 112 تاريخ الميلاد : 06/06/1989 تاريخ التسجيل : 02/02/2011 العمر : 34 يا جبار اجبر كسري
| موضوع: رد: الشاي ينافس الماء في فوائدها السبت فبراير 26, 2011 1:37 pm | |
| | |
|