اصابع التمر الطرية

طريقة عمل اصابع التمر الطرية والمقرمشة بنفس الوقت


بسم الله الرحمن الرحيم

طريقة عمل اصابع التمر الطرية والقرمشة بنفس الوقت




المقادير


3 كأس دقيق
نص كأس زيت
نص كأس ماء
ربع كأس ماء دافيء لتذويب الخميره
1 ملعقة كبيره خميره
1 ملعقة كبيره بكنج بودر

نص ملعقة شاهي سكر
وشوي ملح


الحشو
تمرخالي معبوكه مع شوي زبده وقرفه


الطريقة


نذوب الخميره بوعاء باضافة ربع الكأس ماء الدافيء ثم نضييف عليه السكر ونتركه ربع ساعه ثم نضع باقي المقادير عليه ثم نعجنهم زين ونتركها لتتخمر وتكون العجينه بالهشكل



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم بعد ماتتخمر نشكل العجينه بشكل اصابع ونحشيها ونبرمها بالهشكل


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نقطعه على شكل اصابع ونصفها بصينيه مدهونه بزيت وندهنها وجهها بالبيض ومن ثم تحط بالفرن لتنضج وتكون بهالشكل النهائي


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

والف عافيه

الله يسلمك من كل شر
وبالف عافيه عليك
و نورتي صفحتي بتواجدك فيها
شكرا